By William
Tout au long de notre vie, nos habitudes alimentaires évoluent. Pourtant, pour garder la forme et maintenir une bonne hygiène de vie, il est indispensable d’adopter une alimentation équilibrée. Pour ce faire, il est recommandé de consulter un professionnel en nutrition capable d’identifier nos besoins afin de nous aider à améliorer notre mode d’alimentation et atteindre nos objectifs. Dans ce qui suit, nous allons découvrir comment se déroule le premier rendez-vous avec une diététicienne.
Quand consulter une nutritionniste clinicienne ?
On est amené à prendre rendez-vous avec une nutritionniste pour apprendre à mieux manger, que ce soit pour préserver sa santé, améliorer sa condition physique ou mieux faire face à un changement de vie (grossesse, maladie…). Consulter une diététicienne permet non seulement de reprendre le contrôle sur son alimentation, mais aussi de se tourner vers un mode de vie plus sain.
Préparer son rendez-vous avec une spécialiste en équilibre nutrition
Une première consultation avec un professionnel de l’alimentation, ça se prépare ! N’hésitez pas à vous renseigner sur les spécialistes en santé diététique de votre région. Céline Gianfrancesco Frei est un expert en nutrition à Genève reconnu pour son approche personnalisée axée sur l’équilibre alimentaire et le bien-être. Lors des consultations, elle réalise un bilan nutritionnel complet afin de comprendre les habitudes alimentaires, les besoins en calories, protéines, glucides, lipides, ainsi qu’en vitamines, minéraux et autres micronutriments essentiels de ses patients.
Spécialisée dans l’accompagnement des personnes en situation de surpoids ou en quête de perte de poids durable, elle élabore des plans alimentaires adaptés, sans imposer de régime restrictif. Il est d’ailleurs possible de consulter directement dans son cabinet ou en ligne. À noter qu’il est recommandé de venir avec ses analyses médicales les plus récentes (bilan sanguin, gastroscopie…).
La mise au point du programme alimentaire
Dans un premier temps, durant votre première séance, vous allez avoir droit à une mise au point de votre programme alimentaire. Lors de cette dernière, vous aborderez plusieurs sujets :
- Vos antécédents médicaux
- Vos troubles alimentaires
- Votre régime alimentaire
- Vos objectifs alimentaires.
Cette mise au point permettra au diététicien de mieux comprendre votre routine alimentaire et de faire des ajustements. C’est aussi l’occasion pour vous de poser vos questions.
Consultation bilan et remplissage du dossier
Généralement, le premier rendez-vous dure environ 1h. Cette étape se nomme “la consultation bilan”. Avec les informations que vous lui donneriez, le spécialiste remplira un dossier complet comprenant :
- Votre état de santé actuel
- Votre rapport avec la nourriture
- Votre mode de vie
- Vos habitudes alimentaires
- Vos contre-indications alimentaires.
En fonction de vos réponses détaillées, l’expert en diététique vous donnera des conseils sur mesure. Par la suite, le dossier sera complété par un bilan nutritionnel et corporel (évaluation du poids, de la taille, de la masse graisseuse et musculaire).
L’élaboration d’un plan alimentaire personnalisé
C’est après avoir rempli votre dossier que le professionnel de santé pourra établir un diagnostic diététique en accord avec vos objectifs et vos besoins. Votre nouveau plan alimentaire est bien entendu personnalisé et prend en compte ce que vous aimez et ce que vous n’aimez pas en termes d’aliments et ce qui vous est interdit. En parallèle, le médecin nutritionniste, vous donnera des conseils pour réussir votre régime, des idées de repas adaptées, et même des suggestions pour optimiser vos courses.
Pour conclure : un suivi régulier
Vous savez à présent à quoi vous attendre pour une première consultation diététique. Cependant, sachez qu’il est important de suivre des séances régulières afin que le spécialiste puisse ajuster le nouveau régime alimentaire, vous motiver et vous soutenir tout au long du processus. De plus, il pourra évaluer l’efficacité du plan alimentaire et constater vos progrès. À vous de jouer !